Datos sobre la Construcción de Cámaras Frigoríficas

30 May Datos sobre la Construcción de Cámaras Frigoríficas

La demanda de almacenamiento en frío ha estado creciendo durante algún tiempo, pero el año pasado, en particular, ha puesto de relieve la industria de la construcción de almacenamiento en frío . Estos son algunos datos interesantes sobre la construcción de cámaras frigoríficas:

1.El almacenamiento en frío no es solo para productos

Cuando la gente piensa en la necesidad de almacenamiento en frío, una de las primeras cosas que les viene a la mente es la comida. Los productos frescos representan una parte considerable del mercado de almacenamiento en frío, pero no todo. En 2017, Hansen Cold Storage Construction trabajó con otros constructores de cámaras frigoríficas en California en una  bóveda de películas comerciales de última generación  para Paramount Pictures. Se utilizan almacenes similares en los Estados Unidos para albergar obras de arte, plantas, velas y productos de belleza.

Por supuesto, los productos frescos todavía representan la mayor parte del mercado de almacenamiento en frío. Las tendencias de los consumidores, como la demanda de productos orgánicos, las ventas de comestibles en línea y la creciente legalización de la marihuana en los Estados Unidos, sin mencionar el reciente auge en el almacenamiento en frío de productos farmacéuticos, han llevado a una mayor demanda de nuevas construcciones de almacenamiento en frío.

2.No hay un enfoque único para todos

No hace falta decir que cada almacén frigorífico será diferente. Los fabricantes de almacenamiento en frío adaptan cada instalación para satisfacer una necesidad particular, ya sea el almacenamiento a largo plazo de productos industriales o el transporte a corto plazo de productos frescos.

La mayor diferencia entre las instalaciones de almacenamiento en frío es la temperatura. “Almacenamiento en frío” puede referirse a cualquier temperatura desde 12 °C hasta -30 °C. Las instalaciones de ultracongelación, utilizadas para suministros médicos y almacenamiento industrial, oscilan entre -30 °C y -18 °C. Los almacenes de temperatura media, de -18 °C a -10 °C, se utilizan generalmente para alimentos congelados, mientras que los almacenes de temperatura alta se mantienen entre -5 °C y +5 °C para el almacenamiento a medio plazo y hasta entre + 2°C y +12°C para almacenamiento a corto plazo.

3.No termina con la construcción

El mantenimiento de las instalaciones de almacenamiento en frío es tan importante como su correcta construcción. Una buena gestión del almacén garantiza un almacenamiento seguro continuo, salvaguarda la integridad de los productos y minimiza el desgaste. Y nunca subestimes la importancia de la eficiencia energética. Medidas como el aislamiento del techo y las paredes, los sellos adecuados, las puertas de cierre rápido, la iluminación LED y los sensores automáticos pueden marcar una gran diferencia en la eficacia de una instalación de almacenamiento en frío y ahorrar dinero a largo plazo.

4.La próxima gran tendencia es la automatización

La automatización está oficialmente aquí en la industria del almacenamiento en frío. La primera instalación de almacenamiento en frío completamente automatizada en los Estados Unidos se inauguró en 2018, y  los expertos ven la automatización  como la ola del futuro. Las instalaciones automatizadas permiten una mayor densidad y una huella más pequeña, además de reducir el riesgo de deterioro o contaminación y evitar la necesidad de normas estrictas de seguridad y salud ocupacional para los trabajadores. Y lejos de eliminar puestos de trabajo, la automatización de almacenes está creando más oportunidades de empleo en el espacio tecnológico y de programación mucho más deseable.

5.El almacenamiento en frío es más importante que nunca

Estados Unidos tiene la segunda participación más grande del mundo en el negocio de almacenamiento en frío, y como era de esperar, California es el mayor usuario de almacenamiento en frío. La  tasa de ocupación actual  de las cámaras frigoríficas es del 85%, lo que la industria considera que está a plena capacidad, mientras que  los expertos predicen un crecimiento sin precedentes  en los próximos cuatro años. No es sorprendente: solo los minoristas de comestibles en línea  vieron su volumen aumentar en más del 200 %  entre marzo de 2019 y marzo de 2020. Está claro que el auge del almacenamiento en frío está lejos de terminar, y los constructores de almacenamiento en frío como Hansen están aquí para ayudar a satisfacer esa necesidad.

.

.

.

.

.

.

Fuente: hansencold.com