La función de regulación de temperatura es realizada principalmente por un controlador de refrigeración en la sala de almacenamiento en frío. Un regulador de refrigeración siempre necesita como mínimo un sensor de control en versión estándar. Este sensor mide la temperatura ambiente para su uso en...
Se deben tener en cuenta diferentes factores al diseñar una cámara frigorífica. Espesor del aislamiento en las paredes. En el caso de la ultracongelación, se suele aplicar un mayor espesor de capa aislante. El valor de aislamiento de las paredes aisladas es un aspecto importante....
¿CÓMO LIMPIAR LOS PANELES DE UN CUARTO FRÍO? Los cuartos fríos son lugares donde se pueden almacenar y procesar alimentos y bebidas. En consecuencia, un cuarto frío tiende a ensuciarse y contaminarse con bacterias muy rápidamente. En la mayoría de los casos, los cuartos fríos están...
Las heladas se acumularán en la superficie de un enfriador de aire si su temperatura es igual o inferior a 0 ° C. Las heladas que se acumulan en el evaporador pueden surgir en diferentes formas, es decir, como nieve (nieve en polvo o copos...
Sistemas de refrigeración Los sistemas de refrigeración funcionan comprimiendo un refrigerante y luego permitiendo que se expanda. La expansión del gas absorbe energía, enfriando las bobinas del evaporador e, indirectamente, el aire que pasa sobre ellas. Este aire de entrega debe ser más frío que el...
Una unidad de refrigeración es la base del sistema de refrigeración. Estas unidades se pueden utilizar para crear un frío en los diferentes rangos de temperatura: para un aire acondicionado de locales. para un enfriamiento a temperatura media de los almacenes; para un enfriamiento a...
Un refrigerador comercial es esencial para su establecimiento, enfriando todas sus bebidas e ingredientes a la perfección. Es por eso que es importante realizar el mantenimiento de rutina en su unidad entre las visitas de servicio de rutina. Entonces, ¿qué necesitas hacer regularmente? A continuación,...
La cadena de frío es responsable del movimiento de alimentos perecederos en todo el mundo. Si bien es necesario para la vida cotidiana de muchas personas, también tiene un secreto doloroso: más del 20% de los alimentos perecederos transportados en su interior se echan a perder. Sin...
¿Cómo sería la vida sin fruta fresca, comidas congeladas o helados? ¿Cómo te sentirías si tuvieras que ir a la tienda de comestibles todos los días para comprar alimentos frescos? En solo 150 años, la refrigeración hizo posible mantener los alimentos, las medicinas y nosotros...
¡La principal causa de la falla de los componentes en un gabinete es el calor! Mantener su recinto industrial fresco es importante para proteger su tecnología, como en nuestro caso refrigeración industrial. Haga que sus armarios de control y armarios eléctricos duren más tiempo y sean...